CHAMPAGNE | THE RARE TABLE

hosted_by_instructor

event_overview

date

4 Aralık, Cuma - 16:30

fee

26.500,00 TRY

capacity

session_uppercase

single_session

event_details

CHAMPAGNE | THE RARE TABLE

Altı şampanya. Tek masa. Tek gece.

4 Aralık’ta Anta Restaurant, Champagne’ın farklı yorumlarını aynı masada buluşturan özel bir geceye ev sahipliği yapıyor. Paris’ten bu etkinlik için gelen Franck Ramage ile Ümit Turan, seçkinin ardındaki stil, zaman ve ustalığı kadeh kadeh anlatacak. Chef Muhsin Ertürk, geceye eşlik edecek gastronomik menüyü hazırlıyor.

KADEHLERDE

Aperitif · Étienne Calsac L’Hermite

Roses de Jeanne UR R20

Taittinger Comtes de Champagne 2014

Jacques Selosse VO

Dom Pérignon Œnothèque 1995

GRAND FINALE · SALON 2015

Champagne dünyasının efsane isimlerinden Salon, gecenin son kadehi. Bu seçkinin doruk noktası için ayrıldı.

4 Aralık 2026 · Anta Restaurant

Franck Ramage & Ümit Turan

Gastronomi: Chef Muhsin Ertürk

28 kişilik masa · Katılım 26.500 TL

Menü detayları ayrıca açıklanacaktır.

sessions

single_session

4 Aralık, Cuma - 16:30 - 19:30

place

anta restaurant, Novotel Bomonti Girişinde, Merkez, Silahşör Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye Anta Restaurant, İstanbul

hosted_by

UMIT TURAN

Ümit Turan – Şarap, Şampanya ve Konyak Uzmanı Şarap, şampanya ve konyak dünyasında yıllardır profesyonel olarak çalışan bir tadım uzmanı ve eğitmenim. WinePulsation markası altında düzenlediğim özel etkinliklerde, konuklara sadece içki değil; bağların, terroir’in ve yıllanmış sabrın hikayesini anlatıyorum. WSET Level 3, Le Cordon Bleu Paris, UC Davis Winemaking ve Wine Scholar Guild – Master of Champagne eğitimlerinin yanı sıra, Bacchus & Clio’nun Türkiye partneri olarak çalışıyor ve Kira Consultancy’den Franck Ramage’dan aldığım ileri seviye şarap ve konyak eğitimleriyle uzmanlığımı sürdürüyorum. Etkinliklerimde her kadeh, duygularla, bilgiyle ve zarafetle buluşur — çünkü şarap ve konyak sadece içilmez, hissedilir ve paylaşılır.

Tümünü oku

Eğitmenler

FRANCK RAMAGE

Master Sommelier Franck Ramage, kariyerine Paris’in iki Michelinli restoranlarında başlamış, LeCordon Bleu Paris’te Şarap Departmanı Başkanı gorevini yapmıştır. Uluslararası şarap eğitim programları geliştirmiş, Bordeaux ve Cognac kurumlarınca akreditedir

ÜMİT TURAN

Ümit Turan, KIRA Pro Sommelier sertifikalı şarap eğitmeni; Wine Scholar Guild Master of Champagne uzmanı ve Cognac profesyonelidir. Uluslararası premium tadımlar ve ileri seviye eğitim programları tasarlar.

26.500,00 TRY