Mutfağa İlk Adım Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitimi

Yemek tutkunlarına ve profesyonel olarak mutfağa ilk adımını atmak isteyenlere yönelik hazırlanan mutfağa ilk adım pastacılık ve ekmekçilik eğitimine katılabilir pasta ve ekmekçilik alanında teknik ve uygulama becerilerinizi geliştirebilirsiniz.

Program 4 hafta boyunca her Salı ve Perşembe günü saat 19:00 - 23:00 arasında profesyonel mutfakta gerçekleşecektir. Katılımcı sayısı minimum 5 maksimum 10 kişi olup, her katılımcı kendi istasyonunda tek kişi olarak çalışacaktır. Katılımcılara USLA aşçı önlüğü ve ders kitapçığı verilecektir.  Tüm katılımcılar, program sonunda USLA katılım sertifikası alacaktır.

NELER ÖĞRENECEKSİNİZ?

1. Ders

• Kurabiyeler; Nutella dolgulu kurabiye, Parmesanlı ve biberiyeli tuzlu kurabiye, Shortbread

2. Ders

• Kekler; Bademli ve frambuazlı cupcake, Limonlu ve haşhaşlı madelines, Cevizli brownie

3. Ders

• Tartlar; Kiş, Frangipan tart, Orman meyveli cobbler

4. Ders

• Custards; Cheesecake, File bademli keşkül, Süt helvası

5. Ders

• A La Carte Tatlılar; Çikolatalı profiterol, Craquelinli kahveli ekler, Paris breast

6. Ders

• Ekmekler; Kuru domatesli,kekikli ve sarımsaklı focaccio, Yeşil zeytinli ve biberiyeli bazlama, File zeytinli ve cevizli roll ekmek

7. Ders

• Pastalar; Devil’s food cake, Naked cake

8. Ders

• Çikolatalar; Roches, Naneli bitter trüf çikolata, Frambuazlı beyaz bark çikolata

ETKİNLİK KURALLARI

• Her istasyonda bir kişi çalışmaktadır.

• Biletler tek kişiliktir.

• Mutfağa İlk Adım programları tam donanımlı profesyonel mutfaklarda gerçekleşmektedir.

• Tüm workshoplarımızda USLA workshop katılım sertifikası verilmektedir.

• USLA gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu hizmet bedellerini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.

• Mutfağa İlk Adım programlarında sıcak ve soğuk içecek ikramı yapılmaktadır.

• Katılımcı sayısı minimum 5 maksimum 10 kişidir.