Genel bilgiler
Etkinlik detayları
Pots and Pens mutfağında Masterchef 2024 yarışmacılarını ağırlamaya devam eden Ezgi; bu sefer de Şef Semihcan Temiz'le mutfağa giriyor. Beraber yeniden mutfakta buluşan bu iki yetenekli şef; benzersiz bir menüyle sizleri bekliyor.
Menü:
Amuse Bouche
Yer Fıstıklı Köz Biber Çorba: Kavrulmuş yer fıstığı, ekşi maya kruton, fesleğen yağı
Patlıcan Carpaccio: Siyah sarımsaklı yoğurt, Erzurum göğermiş peyniri, halhalı zeytin, marine kuru domates, reyhan,
Karidesli İçli Köfte: Yer elması kreması, isli paprika, karides bisque, ekşi yonca
Antrikot & Dövme Buğday: Antrikot, umami dövme buğday, füme yoğurt, Mersin sumağı, ızgara istiridye mantarı, jus sos
Kerebiç: Kerebiç hamuru, Antep fıstıklı praline mousse, çöven köpüğü
Oturumlar
Konum
Etkinliği düzenleyen
Pots and Pens Mutfak Okulu ve Etkinlik Merkezi
Hem tencere-tava, hem kalem-kağıt!