Genel bilgiler
Etkinlik detayları
Masterchef 2024 yarışmacısı Ezgi, farklı konseptlerde diğer Masterchef yarışmacılarını ağırlamaya devam ediyor! Ezgi'nin bu hafta mutfakta konuğu ise Şef Emre Ün!
Emre ile beraber Türk mutfağını yorumlayacakları gecede, benzersiz bir menü sizleri bekliyor. Hem şeflerimizle keyifli sohbetler, hem eşsiz lezzetler bu gecede!
Menü:
- Kestaneli Balkabağı Çorbası: Peynir praline ile
- Kadınbudu Roll: Karamelize kök sebze püresi, isli paprika aioli, pırasa cipsi ve ju sos ile
- İçli Köfte: İçli köfte kabuğu, breze dana yanak, esmer tereyağlı manda yoğurdu
- Çıtır Çupra: Ekşi mayalı ekmek, taze bakla ve bezelye, yeşik elmalı kereviz kreması, beurre blanc, bezelye filizi, fesleğen yağı, çıtır mini turp
- Kabak tatlısı: Tahin ve kaymak sos, çıtır süt yanığı, kabak çekirdekli crumble
Oturumlar
Konum
Etkinliği düzenleyen
Pots and Pens Mutfak Okulu ve Etkinlik Merkezi
Hem tencere-tava, hem kalem-kağıt!